LA IMPORTANCIA DEL SALMON !!!!

Algo muy importante que contiene el salmón con que se preparan algunos sushi !!!!

El Omega 3 que sirve para:

Optimizar la función cerebral: específicamente trabaja sobre el funcionamiento de las neuronas y sus transmisiones químicas.
Controlar la proliferación celular anormal.
Desarrollar correctamente la retina.
Controlar la coagulación de la sangre.
Cuidar el desarrollo hormonal.
Controlar el nivel de lípidos en sangre.
Mejorar el funcionamiento del sistema inmune.
El salmón, es un alimento que representa una fuente vital de nutrientes entre los cuales destacan un importante porcentaje de ácidos grasos poliinsaturados.

El consumo adecuado de dichos ácidos representa un importante beneficio para la salud general del organismo de cualquier edad. La carne del salmón, suele tener un atractivo color rosado natural. Este pigmento es producido por ciertas sustancias que son también poderosos antioxidantes.

Como ya mencionamos en un post anterior, hay que tener mucho cuidado con la cocción de este alimento. Cuando se lo calienta o se lo procesa para que quede ahumado, ya no contiene el Omega 3 activo.

Los ácidos grasos del Omega 3 son fácilmente oxidados por el calor. Bastan unos pocos minutos de cocción para eliminar del alimento todo su componente de Omega 3.

Además, el ahumado no es la forma más saludable de ingerir salmón ya que se incorporan muchas sustancias químicas en este proceso.

Para ingerir Omega 3 de la manera más pura y más rápida para ser absorbida por el cuerpo, nada mejor que comer pescado, idealmente, salmón crudo o poco cocido.

Te recomendamos probar sashimis, niguiris, rolls y geishas que son salmón en su estado más puro. Entrá a www.sushi.com.ar y elegí un pedido cargado de salmón para deleitar a tu paladar mientras que le brindás a tu cuerpo una larga lista de beneficios